روعة الكون

منتدى خاص بالفتيات
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 المصبعة اكلة لذيذة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عبوشي
بنوتة جديدة
بنوتة جديدة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 20
العمر : 21
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : رايق
تاريخ التسجيل : 23/09/2008

مُساهمةموضوع: المصبعة اكلة لذيذة   الخميس سبتمبر 25, 2008 6:31 am

--------------------------------------------------------------------------------

أولا - المصبعة :

المقادير:
500غ دقيق (farine)
¼ كوب سكر
1 كيس فانيلا
مبشور الليمون1
250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pommade )
4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض
¼ كيس خيرة كيمياوية –pb-
لوز مقشرة و مهرمش - مربى المشمش للتزيين .

الكيفية:
في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .
نشعل الفرن .
نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) كما في الصورة .

ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . لاحظ الصورة .


بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز .




بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار .
تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش .
و بصحة وعافية .
ملاحظة :
يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أميرة البحار
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 81
تاريخ التسجيل : 29/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: المصبعة اكلة لذيذة   السبت أكتوبر 18, 2008 5:35 am

شكــــــــرا لك يا صديقتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alcon.ahlamontada.net
semony
بنوتة جديدة
بنوتة جديدة


انثى
عدد الرسائل : 15
العمر : 23
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : عادي
تاريخ التسجيل : 29/09/2008

مُساهمةموضوع: شكرا   السبت أكتوبر 25, 2008 7:44 am

شكرا للموضوع الرائع و الذييييييييييييذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
المصبعة اكلة لذيذة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
روعة الكون :: منتدى المأكولات :: وصفات حلويات-
انتقل الى: