روعة الكون
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

روعة الكون

منتدى خاص بالفتيات
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 المصبعة اكلة لذيذة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عبوشي
بنوتة جديدة
بنوتة جديدة
عبوشي


انثى
عدد الرسائل : 20
العمر : 27
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : رايق
تاريخ التسجيل : 23/09/2008

المصبعة  اكلة لذيذة Empty
مُساهمةموضوع: المصبعة اكلة لذيذة   المصبعة  اكلة لذيذة Icon_minitimeالخميس سبتمبر 25, 2008 6:31 am

--------------------------------------------------------------------------------

أولا - المصبعة :

المقادير:
500غ دقيق (farine)
¼ كوب سكر
1 كيس فانيلا
مبشور الليمون1
250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pommade )
4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض
¼ كيس خيرة كيمياوية –pb-
لوز مقشرة و مهرمش - مربى المشمش للتزيين .

الكيفية:
في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .
نشعل الفرن .
نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) كما في الصورة .

ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . لاحظ الصورة .


بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز .




بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار .
تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش .
و بصحة وعافية .
ملاحظة :
يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة البحار
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
أميرة البحار


انثى
عدد الرسائل : 81
تاريخ التسجيل : 29/08/2008

المصبعة  اكلة لذيذة Empty
مُساهمةموضوع: رد: المصبعة اكلة لذيذة   المصبعة  اكلة لذيذة Icon_minitimeالسبت أكتوبر 18, 2008 5:35 am

شكــــــــرا لك يا صديقتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alcon.ahlamontada.net
semony
بنوتة جديدة
بنوتة جديدة



انثى
عدد الرسائل : 15
العمر : 30
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : عادي
تاريخ التسجيل : 29/09/2008

المصبعة  اكلة لذيذة Empty
مُساهمةموضوع: شكرا   المصبعة  اكلة لذيذة Icon_minitimeالسبت أكتوبر 25, 2008 7:44 am

شكرا للموضوع الرائع و الذييييييييييييذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المصبعة اكلة لذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
روعة الكون :: منتدى المأكولات :: وصفات حلويات-
انتقل الى: